Ministerio de Salud Pública imparte charla «RD Come Bien» al personal del Inespre

La iniciativa promueve hábitos alimenticios saludables y el bienestar de la población dominicana

Santo Domingo, República Dominicana. El Ministerio de Salud Pública impartió en la sede del Instituto de Estabilización de Precios (Inespre) del sector de Herrera, la charla «RD Come Bien», una iniciativa que busca a promover una alimentación saludable, prevenir el sobrepeso y fomentar mejores hábitos nutricionales entre la población dominicana.

Las palabras de bienvenida de la actividad estuvieron a cargo de Ámbar Rodríguez,  encargada de la División del Sistema de Monitoreo e Información en la Secretaría Técnica para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional del Ministerio de la Presidencia de la República Dominicana.

La jornada formativa estuvo a cargo de las facilitadoras Yenni Medina y  Martina Jiménez, quienes resaltaron la importancia de incorporar frutas y vegetales a la alimentación diaria como parte de un estilo de vida saludable.

Durante sus exposiciones, recomendaron consumir al menos ocho vasos de agua segura al día, ingerir cinco porciones de frutas y verduras diariamente, reducir el consumo de sodio y priorizar alimentos frescos preparados en el hogar en lugar de productos ultraprocesados.

De igual forma, enfatizaron que una alimentación balanceada debe complementarse con la práctica regular de actividad física.

En el encuentro fueron presentados los resultados de la Encuesta Nacional de Micronutrientes 2024, los cuales evidencian una importante reducción de la desnutrición en el país, pero también alertan sobre el incremento del sobrepeso, la obesidad y el alto consumo de alimentos ultraprocesados en niños, adolescentes y mujeres en edad fértil.

De igual forma, las especialistas dieron a conocer las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios (GABSA), herramientas nacionales de nutrición que promueven dietas saludables y sostenibles, con el propósito de mejorar la calidad de vida de la población.

Las expositoras explicaron que esta iniciativa forma parte del Programa de Nutrición del Ministerio de Salud Pública, responsable de diseñar e implementar las políticas nacionales de alimentación que sus principales líneas de acción tienen la prevención de la malnutrición en niños, adultos y adultos mayores, la promoción de las Guías Alimentarias y el fortalecimiento de la vigilancia nutricional.

La actividad fue coordinada por el Departamento de Seguridad y Salud en el Trabajo de la institución, representado por Raynell Rodríguez, como parte de las acciones orientadas a promover el bienestar y la salud integral de los colaboradores.

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