Salud Pública e Inespre promueven hábitos de alimentación saludable

SANTO DOMINGO.- Servidores del Instituto de Estabilización de Precios (Inespre) fueron orientados sobre hábitos de alimentación saludable, durante una charla impartida por el Ministerio de Salud Pública y organizada por el Departamento de Capacitación de la dirección de Recursos Humanos y el Departamento de Comunicaciones de la institución.

La jornada fue realizada en el marco de la iniciativa Objetivo de Desarrollo Sostenible de  Hambre Cero y del Plan de Gobierno, esfuerzos orientados a promover una buena  alimentación, más salud y una mejor calidad de vida para la población.

La charla fue impartida por las especialistas Yenny Medina y Martina Jiménez, del Programa de Nutrición del Ministerio de Salud Pública,  realizaron algunas recomendaciones para fomentar hábitos alimenticios saludables en la ciudadanía.

Entre los temas tratados están Nutrición en República Dominicana, Diferencia entre Alimentación y Nutrición, Nutrientes; Macro y Micro Nutrientes, Leyes de alimentación, Clasificación de los alimentos según su función en el organismo, alimentos energéticos, alimentos constructores,  protectores, procesados y ultraprocesados.

Las especialistas recomendaron a los participantes en la charla consumir alimentos de todos los grupos, aumentar el consumo de frutas y vegetales, disminuir el consumo de sal, azúcar y grasas, consumir ocho vasos de agua al día, evitar alimentos ultraprocesados, realizar actividad física y mantener la higiene en la preparación de los alimentos.